一些令人向往的美食,让人心旷神怡,生活中
椒盐九肚鱼:椒盐是四川菜常用调味料,它香麻而咸,滋味特别,而九肚鱼的学名叫龙头鱼,是深海特有鱼种,它富含蛋白质具有维持钾钠平衡;消除水肿,提高免疫力的功效,同时也富含胆固醇维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性,它还有丰富的维生素镁、钾、磷、钠等微量元素,可以说这道椒盐九肚鱼是不折不扣的养生菜系。
荷兰豆炒腊肠:荷兰豆炒腊肠不仅味道很香,口感很好,而且其营养价值也是非常高的,尤其是荷兰豆对人们的身体健康提供很大的帮助,包括一些脾胃不好的人,便秘的人,经常烦热口渴的人等,都可以多吃荷兰豆,但是荷兰豆炒腊肠不宜多吃,毕竟腊肠是腌制食品,吃多了对身体不好。
西红柿鳕鱼羹,鳕鱼是优质的深海鱼,肉质紧致,蛋白质含量非常高,而且含有丰富的不饱和脂肪酸。鳕鱼雪白细腻、味道甘美,而且少刺。鳕鱼几乎没有腥味,调味简单,一点盐、一点胡椒就好,将鳕鱼加入洋葱等配料煮熟,盛入番茄盅中,加入香芹作为装饰,让人垂涎欲滴。
开胃小炒:这道菜由于天气寒冷,家中菜不多,人有点懒。就自由塔配,加上老妈腌制酸菜头老(菜头老是我家乡的叫法。具体也不太清楚是什么菜,是一种野菜。)放在一起爆炒。这味道,特别下饭!简直就是太好吃了,真是太香了!
青椒鸡肉卷:其实我一直在纠结,这到底是道中式菜,还是一道西式菜,它的做法是中式的,简易版的肉夹馍,只有欧芹、沙拉酱站错地儿了。可我觉得加了欧芹,沙拉酱,这道菜更有风味,鸡肉里的调料用到了烤肉酱和鲜鸡汁,烤肉酱让鸡肉更美味,鲜鸡汁让鸡肉更鲜味。
蒜香酌秋葵:嫩嫩的秋葵,香辣入味,大爱这一口。秋葵富含多种维生素和营养素,是公认的健康素菜。又有很多的人觉得它毛毛的难以下咽,怎么会呢!那是没有找到对的吃法,秋葵简直就是好吃的不要不要的了,简直就是太香了!
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