这俩菜也能放在一起太好吃了,春天第一美味

这俩菜也能放在一起？太好吃了，春天第一美味，我家一盘都不够吃。老公擅长搭配食材，尤其是过年的这段时间，也算是让我开了眼界，这意想不到的搭配放在一起竟然也能超齿好吃的菜。春天一到就想吃点清淡的炒菜，再加上过年大鱼大肉吃腻了，准备这一段时间就以素菜为主，但老公可是个无肉不欢的人，才吃了没两天就不干了，撸起袖子就进了厨房，虽然还是照顾我炒了一盘低脂肪的海鲜，但是这荷兰豆炒鱿鱼是什么风格的搭配。它刚被端上桌的时候我是十万个不乐意，但是一筷子下去就停不下来了，鱿鱼的鲜味和荷兰豆的清甜搭配在一起竟意外的十分爽口，赶紧分享出来一起试一试。

鱿鱼干炒荷兰豆

By好人And坏人

配料：

鱿鱼(干)5片、荷兰豆克、食盐半茶匙、料酒一茶匙、姜2片、蒜粒3粒、蚝油一茶匙

烹饪步骤：

1.提前泡发的鱿鱼干。清洗干净。在有透明骨的那一面切花。建议是上面一半切十字花，下面一半切条。然后大概分成一片片的。

2.荷兰豆顺便也洗好。这是切好的5片鱿鱼干。

3.先烧水把鱿鱼干焯一下，然后捞起放一旁。

4.接着切两片姜切丝和拍两粒蒜粒，放油炒出香味来。

5.然后放入焯好的鱿鱼干，放点料酒一起翻炒。

6.差不多就加入荷兰豆翻炒。

7.可以加点水然后盖上盖子闷一分钟。接着起盖后加入食盐和蚝油再炒一下。起锅前我习惯了再加点油。

8.这样就完工了，请忽略我盘子的缺口。

烹饪小贴士：

1、　　鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。2、　　鲜活鱿鱼中蛋白质含量高达16%～20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的4%左右，因此热量也远远低于肉类食品，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。3、　　食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。

你吃过哪些奇怪又好吃的炒菜呢？

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