荷兰豆这么炒,简直是营养翻倍又美味

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每年到这个季节，荷兰豆是餐桌上最常见的菜。荷兰豆又有豌豆、青豆、甜豆之称，荷兰豆外观呈椭圆形，青青的，可与多种食材搭配食用。荷兰豆不仅营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素等多种营养元素，还具有通便、对孕妇催奶等功效哦。荷兰豆怎么做好吃呢，今天我们就来详细的了解一下荷兰豆吧！清炒荷兰豆材料：荷兰豆，蒜做法：1.荷兰豆掐头去筋洗净备用。2.蒜瓣剁末备用。3.锅内放油，油温七成热放入蒜末炒出蒜香。4.放入荷兰豆翻炒去生，待变成翠绿，出锅装盘。荷兰豆炒腊肉材料：荷兰豆，腊肉，干辣椒，大蒜，盐，糖，料酒少许，水淀粉，陈醋少许，味精，鸡精，酱油做法：1.荷兰豆去线，用清水泡下捞起2.腊肉需要先蒸一下，然后用水洗干净、切片3.先放入腊肉蒜末和干辣椒翻炒，再放荷兰豆和调料，.炒到7-8分熟再放水淀粉勾芡就可以出锅了。小诀窍：水淀粉出锅之前放,如果全熟的话荷兰豆就会变软了;杏仁炒荷兰豆材料：荷兰豆，杏仁，蒜做法：1、荷兰豆摘去两头和筋，清洗干净；2、美国大杏仁适量备用；3、蒜切成薄片；4、锅中油热后，放入蒜片炒香，放入荷兰豆翻炒变色；5、放入大杏仁翻炒两分钟，加盐、鸡精调味即可。小诀窍：这道菜如果喜欢菜品颜色亮一些，出锅前可加一些水淀粉勾芡，如果喜欢菜品清爽一些就不必加了。腌制肉炒荷兰豆材料：大肉（瘦）g、荷兰豆g、蒜、生抽、糖、淀粉、料酒、盐做法：1、将切好的肉用1勺淀粉、料酒、生抽、白糖腌制15分钟，荷兰豆掐去两头和中茎后洗净；2、锅内加油烧热，放入腌制好的肉，大火炒至变色，加入半勺盐盛出；3、锅内倒油烧热，放入蒜末爆香后倒入荷兰豆，翻炒变色加入半勺盐，放入炒熟的肉中火翻炒半分钟出锅。胡萝卜清炒荷兰豆食材：荷兰豆g胡萝卜60g蒜食用油盐做法：1、荷兰豆洗净去两头及豆筋，胡萝卜切成薄片，大蒜去皮切成蒜片2、炒锅上火烧热，放的食用油，先放蒜片炒香，再放胡萝卜炒香；3、放进荷兰豆，进去翻炒；4、荷兰豆很容易熟的，看到荷兰豆变色，豆身更加翠绿就可以放盐调味，装盘上桌；简简单单，有滋有味，夏天真的来了！

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