腊肠炒荷兰豆,做法简单方便,还没出锅就香

北京中科刘云涛 https://m.yiyuan.99.com.cn/bjzkbdfyy/a/260591/
腊肠炒荷兰豆原料：荷兰豆、腊肠、蒜、油、盐、料酒、鸡精。做法步骤：第1步、荷兰豆冼净摘掉两边的筋。第2步、锅里水烧开后加一小勺盐和一勺色拉油，倒入荷兰豆焯烫成翠绿色后捞出放入凉水中放置一分钟，然后捞出控干水份备用。第3步、腊肠切成薄片，蒜切片。第4步、锅热后倒少许油下腊肠煸炒，腊肠出油变透明后倒入一勺料酒，然后倒入荷兰豆加少许盐和蒜瓣一起翻炒，炒匀后就可以出锅了，盐不要放太多，腊肠是咸的，放正常炒菜一半的盐就可以，也不要炒时间太长，不然荷兰豆会变黄，而且也没有清脆的口感了。第5步、成品图来自美食天下忧郁土豆的作品。

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