这菜多做给孩子吃,高蛋白低脂肪,常吃体质

这菜略微小贵，高蛋白低热量，简单美味，孩子多吃长个不长肉！

虽然现在夏季到了，但是刚刚入夏，晚上还是有些许凉意，我们饮食上面还是以清淡温和的食物为主，注意蛋白质和维生素的补充，适合多吃一些豆类、高纤维的蔬菜和高蛋白，低脂肪的肉类，不仅可以帮助我们有效的补充维生素和膳食纤维等各种营养，也能减少肠胃负担，有助于肠道系统的消化和促进身体的新陈代谢。

高纤维高蛋白的食材里，荷兰和虾仁这两样食材是当仁不让的。爽脆的荷兰豆

清淡营养，美味健康，能给肠道大扫除，健胃消食增强代谢，润肠通便又刮油减肥！吃起来口感也好，脆嫩又香甜，还不用担心热量问题，是深受大众喜欢的一种蔬菜，很多正在减肥的女孩子都会选择荷兰豆作为减肥食材呢！

虾是高蛋白，低脂肪的海产品，钙、锌、蛋白质的优质来源，它肉质松软，营养丰富，容易消化，又能强身健体，非常适合老人和小朋友吃。像是每次只要一炒虾肉，我家的小朋友总是一口一个，吃得可开胃了！所以总会时不时的买虾回来吃，再贵也要买，因为全家老小爱吃。营养角度出发，荤素搭配的荷兰豆炒虾是相得益彰的，脆嫩爽口的荷兰豆入口清香，虾肉新鲜又柔软，上桌总是能最快吸引大家眼球的一道菜，美味又营养，开胃也下饭！

主料：荷兰豆，虾

配料：蒜，生抽，料酒，淀粉，白胡椒粉，盐，油

制作步骤

第一步：首先将买回来的荷兰豆掐头去尾，把筋去掉，清洗干净备用。

第二步：把虾取出虾仁，从背部剖开去虾线（不要剖成二瓣），清洗干净，加适量生抽，料酒，盐，白胡椒粉，淀粉，腌制一会儿会儿。

第三步：热锅放油，然后放入腌好的虾仁翻炒，翻炒变色后盛出备用。

第四步：热锅放入适量油，烧至7成热时放入蒜末炒出香味。

第五步：接着放入荷兰豆翻炒至变色，可以加入一点点水，这样子不容易糊。

第六步：然后放入事先炒好的虾仁进去翻炒。

第七步：最后加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

一道营养丰富，脆嫩爽口的荷兰豆炒虾仁就做好啦。

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