荷兰豆的家常做法,学会这两种,让你品尝到

在冬天看到绿绿的食物总是忍不住想去品尝一下，可能是因为冬天这个环境本身就是比较“萧条”的样子，没有叶子、没有生机，那么在绿色的蔬菜中其实荷兰豆算是小编比较喜欢的食材之一了，做法不同口感也不一样，所以荷兰豆有比较脆的，也有比较软的还有口感比较好的，所以今天小编就带大家去学习一下关于荷兰豆的一些做法，让你品尝一下荷兰豆这种绿色蔬菜的独特美味，感受一下其魅力，大家快准备食材和小编一起制作吧！脆拌荷兰豆首先我们需要准备的食材有：根据食用人数准备适量的新鲜荷兰豆、少许姜茸、少量黑芝麻、少量白芝麻、剩下的就是家中常备调味品；首先把准备好的新鲜荷兰豆，摘好，需要去除荷兰豆的两头的蒂，再去除荷兰豆的筋；随后放在流动的清水下，清洗干净；把洗干净的荷兰豆放在沸水锅，当中焯水，注意我们需要只放在沸水锅里，并且只用沸水的水温，不用开火；大概时间是两分钟左右，然后捞出来，放在容器中，沥干水分；再放进适量的冰水中，浸泡一会，随后捞出，沥水；在之前准备好的姜茸里面加入少许生抽、少量的白砂糖和少许醋、少许香油，搅拌均匀；拿出家中常用的平底锅，热锅，准备好的黑芝麻和白芝麻放进去，用小火慢慢的烘出香味儿；取一半儿的黑白尺码和之前的调味汁，与沥干水的荷兰豆搅拌均匀；装盘之后再把剩余的黑白芝麻，撒在上面装饰即可；蒜香荷兰豆清炒虾仁儿首先我们需要准备的食材有：根据食用人数准备适量的新鲜荷兰豆、少许新鲜的虾仁、少许新鲜的胡萝卜、适量的蒜、少许白葡萄酒、适量罗勒叶、少许橄榄油；首先我们把准备好的荷兰豆摘好，并且在流动的清水下清洗干净；随后把荷兰豆，用刀一分为二；拿出家中常用的汤锅，在里面加入适量的清水，用大火煮沸之后，把荷兰豆放进去，焯水；直到把荷兰豆煮熟为止；大家需要注意没有煮熟的荷兰豆是带着毒性的，所以大家在给荷兰豆焯水的时候一定要把荷兰豆煮熟；把准备好的蒜，去皮儿，切成蒜末；把准备好的虾仁，用牙签去除虾线，并且清洗干净；把虾仁放在空置的容器中，并且在里面加入之前准备好的除胡萝卜和荷兰豆之外的所有配料；把准备好的胡萝卜在流动水下清洗干净之后，去皮，切成胡萝卜片；拿出家中常用的炒锅，热锅，在锅中放入适量的食用油，然后把蒜末放进去煸炒；煸炒出香味儿之后，在里面加入之前切好的胡萝卜片，持续煸炒一分钟左右，继续在里面加入腌制好的虾仁儿；持续煸炒到虾仁变颜色为止，再把荷兰豆放进去，翻炒均匀之后，加入少许的食用盐，调味即可；这便是今天小编为大家带来的两道关于荷兰豆的家常菜品，不知道大家学会了没有，是否喜欢这个味道呢，欢迎在评论区给小编留言。

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