东古家味美食孕妇食谱百合炒荷兰豆,清
众所周知,百合是一味中药,具有滋阴润肺、解渴润燥、安神助眠的功效,除此之外,百合还属于维生素B族成分含量高的食物,含有多种微量元素等成分,孕妇适量的吃百合可以有效的降低血糖类的胆固醇,预防孕期高血压,有效的改善肠道功能,还可以降血糖~而荷兰豆富含膳食纤维、多种维生素和矿物质以及丰富的维生素C,可帮助孕妇补充维生素C的含量。此外,荷兰豆中含有粗纤维,可促进肠蠕动并有助于预防怀孕期间的便秘。所以这道百合邂逅荷兰豆,即既清新脱俗、又营养丰富~
By朵拉妈咪呀
用料
百合3朵荷兰豆克胡萝卜1根火腿30克左右葱适量姜3片酱油少许盐少许白砂糖少许
做法步骤
1、食材准备:去丝荷兰豆克、洗干净的百合3朵、去皮胡萝卜1根、火腿30克左右;
、起锅烧水,滴上几滴油,水开后倒入荷兰豆和胡萝卜,焯水-3分钟;
3、用热水继续将百合焯一下,10秒钟就可以;(时间不要超过10秒)
4、食材全部准备好了;
5、起锅烧油,锅热后倒入葱姜爆香;
6、倒入切好的火腿片,翻炒出香味;
7、倒入荷兰豆和胡萝卜,并滴上少许酱油;(几滴就行,提提鲜味)
8、倒入百合,并加少许盐和白砂糖翻炒均匀即可出锅;
9、颜色很亮眼~
10、看上去清新脱俗、又营养丰富
11、成品图
1、好看又好吃~
小贴士
1、百合焯水要快,百合会比较脆甜,焯水久了就绵软了;、酱油不要多,多了影响色彩和味道;
百合的营养功效
1.润肺止咳
甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,治肺阴虚的燥热咳嗽,肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
.宁心安神
百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜
百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
4.防癌抗癌
百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
百合的饮食禁忌
风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。
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