黑胡椒椒盐荷兰豆炒虾

黑胡椒椒盐荷兰豆炒虾

准备工作

主材：虾仁半斤、荷兰豆1斤、

辅材：葱姜蒜

香料：酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺、料酒、黑胡椒

制作方法1、虾仁去除虾线，加葱姜蒜和1勺料酒、1勺酱油、半勺黑胡椒腌制10分钟

制作方法2、荷兰豆焯水捞出备用、炒虾变色加入荷兰豆，加入酱油和黑胡椒，翻炒出锅

制作方法3、椒盐本身就有咸味，不用加盐

制作方法4、你要是喜欢就好，出锅

西医食疗认为：荷兰豆又叫聪明豆含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用

中医食疗认为：荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘

作者食疗认为：荷兰豆增强人体新陈代谢功能也有重要作用。豆角没煮熟吃了都容易中毒，自己得多留心