颜值满分的三鲜日本豆腐,好吃下饭,营养健

颜值满分的三鲜日本豆腐这么吃营养丰富，不长肉！食材简单，做法简便，外酥内嫩！鲜味十足！

By沙小囡

用料

鲜虾12只荷兰豆50克日本豆腐3条胡萝卜20克蒜2瓣姜2片葱半根玉米淀粉适量六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺做法步骤

1、准备食材。

2、日本豆腐切2CM左右的厚片。

3、鲜虾去虾线，剥出虾仁洗净。

4、荷兰豆洗净入开水焯1-2分钟。

5、焯好的荷兰豆沥水捞出。

6、葱姜切末。

7、日本豆腐表面均匀粘一层薄薄的淀粉。

8、锅中适量油烧至5成热，下入日本豆腐煎至表面挺实后翻面。

9、煎至两面金黄后沥油捞出。

10、胡萝卜去皮切丝，小米辣切段备用。

11、锅中留底油下入葱姜蒜末炒香。

12、下入虾仁翻炒至变色。

13、下入煎好的日本豆腐，荷兰豆，胡萝卜丝。

14、加入1勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油。

15、加入小米辣，翻炒均匀。

16、这道三鲜日本豆腐，可谓虾鲜豆腐嫩，营养丰富又健康。

小贴士

翻炒动作要轻，避免把豆腐弄破。

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