天凉后,经常吃点它,护肝明目,还能帮

我们中国地域辽阔，所以说每个地方的习俗是不一样的，而且每个地方的饮食习惯也是不一样的，比如说冬天吧，北京则喜欢吃羊蝎子，而江西则喜欢吃干锅腊鱼干菜，那么云南呢，则喜欢凉拌烧烤，每个地方都有自己的特色吃法，而且也有自己不一样的味道。对于小编这个地方来说，冬天最常吃的就是萝卜白菜，还有暖呼呼的热汤。

天凉后，经常吃点“它”，护肝明目，还能帮助孩子长高个！

现在我们的生活水平提高了，而且每个家庭只有一个孩子，所以说现在的孩子都特别的宝贝，对于孩子的各个方面家长都特别的上心，今天小编就来跟大家分享一种能够保护眼睛的好食材，并且也可以炒，可以凉拌或者是涮火锅，都是非常不错的，都是豌豆尖，豌豆尖的营养价值非常的高，而且它还属于一种高钾低钠的食物，经常吃不仅能够起着护肝明目的功效，而且它的补钙效果也是非常不错的，并且它还能够起到排毒养肝的功效，价格也是非常便宜的。

说到豌豆尖，可能好多人都不知道豌豆尖到底是什么东西，大家吃过荷兰豆吗？其实豌豆尖就是荷兰豆的幼嫩枝叶。其实豌豆尖它比生菜还要鲜嫩好吃，而且其中含有丰富的胡萝卜素，并且它含的胡萝卜素远远超过胡萝卜本身，所以说它的护眼功效是特别好的，而且在这个季节吃正合适，经常吃还能够补钙长个子。今天小编就来跟大家分享一道豌豆尖的制作方法豌豆尖炖酥肉，接下来就跟小编一起来看一下吧！

豌豆尖炖酥肉

准备食材：豌豆尖1斤、酥肉条1碗、姜少许。

制作方法：

1、首先我们先采一些新鲜的豌豆尖，然后在清水当中清洗干净，且在冲洗的时候大家一定要注意，豌豆尖其实是非常鲜嫩的，所以说我们不需要过度的揉搓，否则就很容易将它揉碎，或者是流失其中的营养成分。

2、锅中加入少量的清水，大火煮开之后，然后往锅中放入少许的姜片，再倒入炸好的酥肉。这样大火煮开之后转成小火炖半个小时，最后再将清洗干净的豌豆尖放入锅中。

3、等到再次沸腾的时候，我们撒上适量的食用盐，鸡精，滴上几滴香油就可以出锅了，临出锅的时候还可以撒上一把葱花，提色提味。

这样非常美味的豌豆尖儿炖酥肉就制作好了，如果经常给孩子吃的话，不仅能够提高抵抗力和免疫力，而且还能够保护眼睛，并且能够达到补钙的效果，让孩子长高个儿。

今天小编的分享就到这里了，如果大家对此还有其他不同的意见或看法，欢迎在下方评论区留言。同时也可以

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